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Von HOTEL.de sind wir  als Top-Hotel ausgezeichnet worden!

Wenn Sie möchten, können Sie uns auch bei trivago bewerten. Hier ist unser Hotel als "Top-Hotel für Wassersportler im Harz" ausgezeichnet!

Interessante Aufgaben und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten das Hotel Heikenberg. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom Weiterbildungsangebot,  individueller Prüfungsvorbereitung, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie?

Ausbildungsbeginn: sofort und für August 

Informationen zum Hotel Heikenberg finden Sie hier!

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Das Aufgabengebiet

• Ausbildung im Restaurant, Etagenservice, Veranstaltungsbereich
• Ausbildung im Bereich Buffet, Speisen- und Getränkeausgabe erledigen 
• Ausbildung am Empfang, Reservierung, Verwaltung, Buchhaltung 
• Aufgaben, die mit Einkauf, Verwaltung, Verarbeitung und Verkauf von Speisen und Getränke zusammenhängen wahrnehmen
• Kundenkontakt pflegen, bei der Kundenberatung mitwirken
• Ausbildung im Bereich Zimmerkontrolle Hausreinigung, Dekoration und Blumenschmuck
• Korrespondenz mit Gästen, Lieferanten und weiteren Geschäftspartnern erledigen
• Kaufmännische Aufgaben in der Buchhaltung und im Controlling erledigen

Die Fähigkeiten

• Fachgebundene oder allgemeine Hochschulreife 
• Guter sonstiger Schulabschluss
• EDV Kenntnisse
• Positives Äußeres, perfekte Umgangsformen
• Gastorientiertes Denken
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Praktika erwünscht

Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d)

Das Aufgabengebiet

• Ausbildung im Service, Bankett
• Ausbildung in der Zubereitung von Speisen in der Küche 
• Ausbildung im Bankettverkauf, bei der Kundenberatung mitwirken 
• Ausbildung in der F&B Abteilung mit  Magazin und Buffet 
• Nacharbeiten ausführen, Tische abdecken und Räumlichkeiten wieder herrichten
• Ausbildung im Bereich Zimmerkontrolle, Hausreinigung
• Planen von Veranstaltungen

Die Fähigkeiten

• Fachgebundene oder allgemeine Hochschulreife 
• Guter sonstiger Schulabschluss
• EDV Kenntnisse
• Positives Äußeres, perfekte Umgangsformen
• Gastorientiertes Denken
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Praktikum erwünscht

Auszubildende Koch /Köchin (m/w/d)

Das Aufgabengebiet

• Die für die Küche benötigten Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten einkaufen und annehmen
• Speisen vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben 
• Waren fachgerecht einlagern und Lagerbestände kontrollieren 
• Speisenkarten und Speisepläne erstellen
• Einblick in die Abläufe der Abteilungen Service und F&B mit Magazin

Die Fähigkeiten

• Fachgebundene oder allgemeine Hochschulreife 
• Guter sonstiger Schulabschluss
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Positives Äußeres, perfekte Umgangsformen, Kreativität
• Gastorientiertes Denken
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Praktikum erwünscht